Futuros de azúcar – Azúcar n.º 11

Precio del azúcar crudo según el contrato de referencia Azúcar n.º 11, cotizado en el ICE.

El contrato Azúcar n.º 11 es la principal referencia mundial para los precios del azúcar crudo y se utiliza ampliamente como referencia para el comercio mundial del azúcar, cotizado en el ICE.

Valor actual
USD / libra
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Última actualización
Símbolo
SB=F
Mercado
ICE
Referencia
Azúcar n.º 11
Divisa
USD
Unidad
USD / libra

Evolución de la cotización

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Rendimiento histórico

Periodo Rendimiento
Hoy
1 mes
1 año
5 años

Calculado en directo a partir de las cotizaciones de cierre de Yahoo Finance (proxy público no oficial) — puede estar temporalmente no disponible o diferido.

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Ficha técnica

Unidad de cotizaciónCentavos por libra (contrato de 112.000 libras)
Primer productor mundialBrasil
Doble usoLa caña de azúcar brasileña también se usa para producir etanol
Otros grandes productoresIndia, Tailandia, Unión Europea (remolacha)
SensibilidadCondiciones climáticas en Brasil, precio del petróleo (arbitraje con el etanol)
MercadoCotizado de forma continua en el ICE (Nueva York)
Contrato estándar: 112.000 libras (unos 50.800 kg) Brasil representa por sí solo alrededor de una quinta parte de la producción mundial de azúcar Una subida del petróleo puede llevar a los productores brasileños a priorizar el etanol, reduciendo la oferta de azúcar

¿Qué es la cotización del "azúcar n.º 11"?

La cotización citada aquí corresponde al contrato de futuros "Azúcar n.º 11" negociado en el ICE de Nueva York, la referencia mundial para el azúcar crudo de caña, expresado en centavos por libra.

¿Cómo invertir en azúcar?

Los particulares acceden a él principalmente a través de un ETF o ETC que replica su cotización, mediante CFD o futuros para perfiles experimentados (productos apalancados, arriesgados), o indirectamente comprando acciones de grupos agroalimentarios.

¿Por qué el azúcar está ligado al mercado del etanol?

En Brasil, primer productor mundial, la caña de azúcar puede transformarse en azúcar o en etanol combustible. Cuando el petróleo está caro, los productores priorizan el etanol, lo que reduce la oferta de azúcar disponible y sostiene su cotización — un vínculo estrecho entre el mercado del azúcar y el de la energía.

Los datos de cotización y de gráfico se obtienen en directo desde Yahoo Finance a través de un proxy público no oficial: pueden estar diferidos, temporalmente no disponibles o ser inexactos. Nada en esta página constituye asesoramiento de inversión.